本文摘要：1张图片“姜撞奶的作法并难于，但想作出一碗香滑爽帕的姜撞到奶，在食材上还是略为有讲究，姜要用老姜，牛奶最差用全脂牛奶，这样一来成功率就有一半了。

1张图片“姜撞奶的作法并难于，但想作出一碗香滑爽帕的姜撞到奶，在食材上还是略为有讲究，姜要用老姜，牛奶最差用全脂牛奶，这样一来成功率就有一半了。今天我把家里常做到的黑糖姜撞奶的作法共享出来，您要是学会了，急忙多给家人多做做哦，秋冬季节最合适了~” 食材明细主料老姜1大块纯牛奶400ML辅料黑糖40克甜味口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性姜撞奶的作法步骤1打算食材，黑糖是块糖，所以用之前要再行刺穿，姜要用老姜，牛奶尽可能卖全脂的，我是家里没了，用了这个，不如全脂的好成型。2老姜去皮切片，要是清除整洁泥的也可以不去皮，我是用原汁机煮过姜汁，剩下的姜渣还可以用来熬姜茶，一点也不浪费哦。3姜片放进SKG原汁机内，启动正转键，将姜汁煮过。

4准备好两个碗，每一个碗里放入15ml，剩下的姜汁可以拔着冲花茶，很有驱寒效果哦。5接下来开始熬牛奶，黑糖再行放入牛奶里融化，边熬边加热，直到看见锅逆开始冒泡，马上过热，千万别浸泡了。6将黑糖牛奶很快放入姜汁内，高度大约要15cm，利用冲击力大自然混匀，不必加热哦，大约3分钟左右才可开始凝固。，天气冻的话必须垫上一个盖子保温让其更佳的凝固。

7剩下的姜渣不要丢，必要用来熬姜枣茶或者晒干了泡水喝，对女性来说都是很有益处的哦8作好的姜撞到奶能忍受勺子的重量，口感十分的香滑，类似于豆腐花，但是浓烈的黑糖混合着姜的香气，闻起来很是睡神，女人月经期，别错过这甜品哦。

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